Menú especial a diario PIL PIL

Jamón Ibérico de Cebo

Crêpes de verduritas con salsa de centollo

Espárragos de Navarra con vinagreta

Cogollos de Tudela con anchoas y bonito

Ensalada de rulo de cabra, pistachos y nueces con agridulce de grosellas

Pimientos rellenos de carne y queso

Revuelto de bacalao con crema de piquillos

Hojaldre relleno de hongos con salsa de Oporto

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Cocochas de bacalao al Pil-Pil

Lomo de merluza del Cant brico al estilo Orio

Ajoarriero con gambas

Lubina a la plancha con patatas panaderas

Solomillo de vaca con salsa de Oporto o Roquefort

Confit de Pato con agridulce de manzana

Carrilleras de cerdo ibérico

Entrecot de vaca con patatas y pimiento

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Crocanti con chocolate caliente

Cuajada quemada casera con miel

Sorbete de limón o mandarina al cava o de patxaran Basarana

Flan de castañas con helado de cuajada y avellana

Tarta de queso

Torrija con helado de vainilla

Tejas con helado de yogur

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35,00 € IVA Incluido

Este menú estará disponible de lunes a viernes no festivos.. Incluye pan, agua, sidra o media botella de tinto o rosado por persona. La bebida que no esté incluida en el menú, se cobrará aparte.